Лёхкий brainstorm, товарищи?
Жареная картошка.
Куда уж проще!
Вот тут ровно пять минут на максимальном огне.
Жир для жарения - смесь топлёного сливочного и винограднокосточкового масла.
Картофель красный, низкокрахмалистый.
Дальше пойдёт жареный отдельно лук и под конец лавровый лист (один).
Вопрос.
Как извратиться, чтобы в готовом виде эти пластинки не разваливались?
Моя идея: всё-таки разделить картофанчик на две сковороды…