Пятничное-утилизаторское
Кого не раздражают остатки хлеба-булки? Выбросить - рука не поднимается.
Нет, можно, конечно, покормить птичек, но я ещё не настолько star:-)
Я их на панировочные сухари перевожу.
Нарезаю кубиком с ребром сантиметра полтора-два, в духовку на 350Ф (175С), 10+5+5+3 мин.
Дальше.
А дальше я пробовала и комбайн с ножом “бумеранг”, и мелкую тёрку на том же комбайне.
Однако, все эти танцы привели меня к утешительному выводу - всё уже придумано до нас.
Да-да, простая мясорубка даёт самый ровный помол.
В моём случае электрическая, но не суть…(Это не реклама!)
Потом просеиваю через крупное ситечко и в банку с плотно прилегающей крышкой.
Отлично уходят в котлеты-тефтели, ну и для, собственно, панировки тоже годятся:-)
А подскажите мне, пожалуйста. Я корочку зря не срезаю?