Дружба муки и манки
Господа сообщники,
подскажите плз в чем разница между добавлением в тесто-сырники-и т.д. муки и манной крупы?
Например, в рецепте 3 ст л манки + 2 ст л муки. Почему не просто 5 ст л муки или 5 ст л манки?
Спасибо!
Господа сообщники,
подскажите плз в чем разница между добавлением в тесто-сырники-и т.д. муки и манной крупы?
Например, в рецепте 3 ст л манки + 2 ст л муки. Почему не просто 5 ст л муки или 5 ст л манки?
Спасибо!