Каков он, разумный минимум утвари на 2-х человек, которые готовят в основном на плите (не в духовке) и редко принимают гостей?Похлебкина посмотрела, создалось впечатление, что бОльшая часть именно посуды из его списка (6 кастрюль, 3 сотейника и т.д.) будет у нас стоять без дела.И второй вопрос: можно ли использовать по прямому назначению стеклянную разделочную доску, […]
вопрос, как обычно, изее некуда, но в пятницу можно:)поиск мучила - не работает.в общем, хочу приготовить форель в пароварке. в теории все понятно, но…травы какие-нибудь добавлять? солить? замариновать на немного в чем-нибудь? сбрызнуть лимоном? ее прям на пластиковую решетку положить или на фольгу? фольгу вообще можно использовать в пароварке?чтоб 2 раза не вставать: вместе с […]
Молодые кабачки чистить от кожицы надо или прямо так жарить?Спасибо!
Что-то потянуло меня на сладенькое. Вот что бы такого испечь, чтобы похудеть чтобы не отбить охоту к этому занятию?
Дано: полный чайник в кулинарии, но старательный и усидчивый. Миксер. Духовка. Противень.Не дано: формы для выпечки, формочки для печенья, скалка, пергамент, время на дрожжевую выпечку.
Может, посоветуете чего-нибудь несложное и СЛАДКОЕ, а? Можно с кремом, можно без.
Спасибо […]
Господа сообщники, подскажите плз в чем разница между добавлением в тесто-сырники-и т.д. муки и манной крупы? Например, в рецепте 3 ст л манки + 2 ст л муки. Почему не просто 5 ст л муки или 5 ст л манки? Спасибо!
По пятницам, говорят не бьют?
Так я рискну поднять тему *шепетом* майонеза?
Майонез - вкусный и хороший соус. Вкусным и хорошим его делает домашнее приготовление. Готовить майонез дома быстро и просто. Давно уже у каждой хозяйки есть миксер и растирать яйца с маслом деревянной лопаточкой в фянсовой миске совсем не обязательно. Ну если вы, конечно, не ортодокс…
Рецепт […]
Уважаемые участники сообщества! Посоветуйте, пожалуйста, какой-нибудь сытный и вкусный и изи салат (или другое блюдо, или несколько) для пикника. У мужа день рождения, будем справлять в лесу, хочется накормить гостей повкуснее:), но в наличии маленький ребенок, который ограничивает временные ресурсы по подготовке. Ингредиентов пока нет никаких - все буду покупать, когда что-то посоветуется. Пока планируется шашлык и лобио. Да, […]
Уважаемые! Нужна ваша помощь.У моей мамы обнаружился повышенный уровень холестерина. В связи с чем рекомендована диета. Какая именно - не очень ясно. Понятно только, что жирное и жареное нужно избегать. Мама грозится начать готовить и есть одни овощи, чему не сильно радуется папа, привыкший к мясу и котлетам.Мне кажется, что тут возможен компромисс, правда, […]
Я не часто готовлю рыбу, что конечно, жаль.Отчасти из-за аллергенности ее, но в бОльшей мере из-за того, что мало знаю о ней. Так что прижились на моей кухне только эти рыбешки:Морской язык (филе делаю на пару с укропом, солью, иногда перцем)Зубатка отварная но чаще тоже на паруСемгу солю, уху из головы делаю.Горбуша редко бывает. […]