Кого не раздражают остатки хлеба-булки? Выбросить - рука не поднимается.Нет, можно, конечно, покормить птичек, но я ещё не настолько star:-)Я их на панировочные сухари перевожу.Нарезаю кубиком с ребром сантиметра полтора-два, в духовку на 350Ф (175С), 10+5+5+3 мин.Дальше. А дальше я пробовала и комбайн с ножом “бумеранг”, и мелкую тёрку на том же комбайне.Однако, все эти […]
или “Хватательный рефлекс”, серия ..цатая.
Горшок керамический себе нынче отхватила. Пятилитровый (картинка под катом). У него, вишь, крышка со сколом была, так его всего за 10 наших рублей отдавали. Ага. Кто мимо пройдёт?
Не я! Я же знаю, что у меня минимум пяток крышек из имеющегося арсенала подойдут как милые.
Но у меня уже есть три жаровни […]
Народ, требуется помощь зала.
По какому-то дьявольскому колдунству курица, запекаемая в духовке в майонезной обмазке приобретает совершенно неповторимую аппетитную корочку.Если курицу я запекаю, предварительно замариновав в оливковом масле со специями - ничего похожего ВООБЩЕ. Если требуется - сегодня запеку и сфотографирую. В чём может быть дело?
Жареная картошка. Куда уж проще!
Вот тут ровно пять минут на максимальном огне.Жир для жарения - смесь топлёного сливочного и винограднокосточкового масла.Картофель красный, низкокрахмалистый.
Дальше пойдёт жареный отдельно лук и под конец лавровый лист (один).
Вопрос. Как извратиться, чтобы в готовом виде эти пластинки не разваливались?
Моя идея: всё-таки разделить картофанчик на две сковороды…