Archive for the 'Морепродукты' Category

Черное ризотто, кросс-пост

Вторник, Июнь 3rd, 2008

С одобрения модераторов публикую и здесь рецепт черного ризотто. Чтобы не засорялась ваша френд-лента, все под кат кроме фотографии готового результата.

Я очень люблю ризотто, но почему-то всегда боялась связываться с каракатицами и их чернилами. Но оказалось, все довольно просто!
Каракатиц я купила в Хорватии с лодки и привезла в Москву замороженными. Было три мясистые каракатицы, […]

Кальмар глубоководный(гигантский)

Среда, Октябрь 31st, 2007

Помогите пожалуйста ни где немогу найти про гигантского кальмара ни какой информации.Муж притащил ентого кальмара я сделала котлетки с манкой и потушила в сметане но привкус спицфицкий остался . Подскажите пожалуйста как от него избавиться ,может какая нибудь приправа его убивает или мож отмачивать нужно, на будущее рецепт интересный чтоб продукт не портить.Сильно много приправ […]

Нужна помощь. Как это приготовить?

Понедельник, Май 14th, 2007

В холодильнике лежит смесь из морепродуктов: мидии, осьменоги, кальмары и креветки. Все это смешано вместе. Подскажите, пожалуйста, как это можно притоовить? Может пожарить? Но с какими специями, соусами и т.д. что-то я растерядлась…
Заранее большое спасибо


остекление петербург sony музыка