Пирог с капустой и луком-пореем
Вторник, Сентябрь 9th, 2008В воскресенье захотелось пирога. С капустой. Маленькие пирожки лепить неохота, решил делать большой. Точнее, большие. С румяной корочкой, на дрожжевом тесте. В голове стоял образ трех-четырех круглых пирогов. Поехал в магазин за капустой, купил небольшой кочан, 1.5 кг примерно, захватил еще пару луков-пореев.Тесто обычное, делал примерно на глаз-ощупь, но мерял, поэтому могу сказать пропорции: на […]