Амур.
Понедельник, Ноябрь 5th, 2007Сегодня купил несколько карпов и молодых амуров…. Карпов,жена сразу конфисковала и занялась приготовлением заливной рыбы :-)))) Остались мне два амура,длинной сантиметров по 40.Решил жарить.Но,пока чистил и резал,захотелось несколько кусков запечь :-)))) Амуры резал кусками поперек туши,а потом,эти куски еще наполовину.Посолил и поперчил,добавил сок из половины лимона,вымешал и на 1 час в холодильник.Занялся приготовлением […]