лето наступило, помидоры стали менее безвкусными, появились кабачки и молодая капуста… это, впрочем, лирика. недавно обнаружила, что сырых (да и приготовленных тоже) овощей в рационе крайне мало. стандартный микс из салатных листьев, помидоров, чего нибудь еще, заправленный соусом винегрет надоел до жути. помидоры с огурцами, заправленные маслом/сметаной с зеленью или без, тоже уже почти. вариант […]
Нравятся салаты из сырой свеклы.
Слышала что есть разница между свеклой для варки и свеклой для употребления в сыром виде.
1 Правильно ли утверждение про разные сорта свеклы? Как выбирать свеклу именно для этих салатов? 2 Поделитесь, пожалуйста, своими рецептами салатов.
Вот сидишь, сидишь два месяца в деревне, а жизнь там скучная, размеренная, чего только не приходит в голову. Вот глядела я как-то мечтательно на клумбу с настурциями возле бани, да и вспомнила, что, кажется, французы (или еще какие европейцы) их едят.
Оторвала цветочек, боязливо попробовала. Интересный вкус, остренький. Нечто как будто среднее между кресс-салатом и […]
Уважаемые участники коммьюнити, вопрос такой:
одному из членов семьи с недавних пор необходимо придерживаться определенной диеты.Один из ее компонентов - салаты из свежих овощей. Но без особо крахмалистых продуктов, поэтому, например, тыква и кукуруза отметаются. Сырую свеклу можно.
Жиры тоже нежелательны, хотя допустимы т.е. либо легкий легкий майонез, либо одна маленькая ложка растительного масла на весь салатик, […]