Archive for the 'Тесто бездрожжевое' Category

Закидайте меня камнями, но не сильно

Четверг, Сентябрь 4th, 2008

Есть такой рецепт штруделя - пачка маргарина,яйцо, сахар, соль, мука и начинка.И я его сделала. И, даже, вкусно получилось. Муж оценил (да и я тоже , чего уж скрывать).Но маргарин я не люблю и не ем - у меня от него печень бунтовать начинает, да и вредный он (сама знаю!).
Вопрос неспециалиста в выпечке: можно […]

Posted in Тесто бездрожжевое, Кулинарные приемы | Comments Off

Кекс без разрыхлителя? И масла?

Вторник, Сентябрь 2nd, 2008

Ввиду энного количества причин поход в магазин исключается… А детки желают кекс (который я отродясь не пекла, но готова проэкспериментировать). Имеем: яйца, сахар, молоко, сода, корица, маргарин, масло растительное.Не имеем: разрыхлитель, масло сливочное.… Выйдет кекс из этого? Или лучше продукты не переводить?Белки надо непременно взбивать отдельно?Заранее спасибо за подсказку.

Posted in Тесто бездрожжевое, Кулинарные приемы, Десерт | Comments Off