Подскажите, как лучше сохранить на зиму свежий базилик? Заморозить? Резаный или целый? Настоять на нем масло? На свежем или сушеном? Засушить? Сохранится ли аромат после духовки?
Спасибо =))
че-то тега "Зелень" нет…
Сыр рикотта 250гр.Пучок петрушки 50гр.Пучок зеленого лука 50гр.1 зубчик чеснокаСоль ССЧПХлеб (можно зерновой, или какой больше любите)
Зелень мелко режем, чеснок трем на очень мелкой терке (почему то не люблю, когда его давят), все смешиваем с сыром, посолить, поперчить. Хлеб лучше пожарить в тостере. Мажем на кусочек хлеба и кушаем. Оставшуюся смесь я складываю обратно в […]