Маринованные сливы.
Воскресенье, Август 26th, 2007Муж начитался Мураками и требует маринованных слив. Иду на рынок сейчас.Какие брать, а?Помогите пожалуйста. Имеется в виду свежие какие брать, которые для замаринования подходят?
Archive for the 'Ягоды' Category
Четыре черненьких чумазеньких…
Среда, Июль 18th, 2007Чертенок, надо признаться, у нас один, зато чумазенький за четверых.Да и как тут не чумазиться, когда черника? Черничный кисель и черничный пирог, черника чернеет в творожном муссе и, чертыхаясь, мы оттираем черничные пятна со стола и мордочки. Черника, что с неё взять. Кстати, тут ещё не было вопросов как утилизировать заготовить на зиму […]
Про малину.
Вторник, Июль 17th, 2007первая проба. Плиз, поможите, кто чем может;)Как всегда проблема ,куда деть урожай.Малины до фига, сколько могла, засыпала сахаром.Не больно-то у меня едять, только при соплях))Пропустила через срковыжималку-такая изююмительная штуковина получилась,А дальше-то что? Как максимально сохранить полезность и вкус на длительный срок. Cделала типа желе, как написано в книге -1:1 с сахаром. А вдруг забродит?