Archive for the 'Яйца' Category

Яичница

Понедельник, Январь 14th, 2008

У меня возникла сложная и неразрешимая проблема:) Дело в том, что у меня совершенно не получается приготовить яичницу, согласующуюся с требованиями сожителя. А хочется. Требования следующие: в яичнице должен присутствуть поджаренный хлеб, порезанный на некрупные кусочки, каковой должен быть поджаристым сверху, но мягким внутри; сама яичница глазунья, желтки в ней должны быть такой консистенции, чтобы […]

фальшивый заец

Понедельник, Май 14th, 2007

Берем свежий магазинный фарш, 15-20% жирности, скажем, ground beef chuck. 700 граммов примерно. Фарш солим как на котлеты, перчим и хорошенько вымешиваем, как тесто - руками. Я при этом надеваю перчатки. Больше в фарш ничего не надо класть.
Варим три средних яйца вкрутую или лучше немного недоварить. Крупную луковицу режем мелко и пассеруем на топленом масле […]


бензиновые электростанции вепрь